home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The World of Computer Software / The World of Computer Software.iso / rec1000.zip / REC1136 < prev    next >
Text File  |  1993-01-25  |  1KB  |  43 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. Distribution: world
  3. From: Ken.Horning@um.cc.umich.edu
  4. Date: Sat, 8 Feb 92 15:53:56 EST
  5. Subject: OVO-LACTO: Texas Sheet Cake
  6. Summary: orig. subject: Recipe for Texas Sheet Cake
  7. Archive-Name: recipes/ovo-lacto/texas-sheet-cake
  8. Keywords: recipe ovo lacto texas sheet cake
  9. Followup-To: rec.food.veg
  10. Organization: ?
  11. Approved: aem@mthvax.cs.miami.edu
  12.  
  13. TEXAS SHEET CAKE 
  14.  
  15.    2 Sticks (1 Cup) butter          2 Cups flour 
  16.    4 Tablespoons cocoa              2 Cups sugar 
  17.    1 Cup water                      1 Teaspoon baking soda 
  18.                                   1/2 Teaspoon salt 
  19.  
  20.  1/2 Cup sour cream 
  21.    2 Slightly beaten eggs 
  22.    1 Teaspoon vanilla 
  23.  
  24. Melt butter and combine with cocoa and water and bring to boil.  In a
  25. separate bowl, mix flour, sugar, soda and salt. Pour hot liguid over
  26. dry ingredients and blend. Add sour cream, eggs and vanilla to mixture
  27. and blend. Pour into 13" X 19" flat pan and bake at 350 degrees for 20
  28. to 25 minutes. While cake is baking, prepare frosting.
  29.  
  30. FROSTING
  31.  
  32.  1 Stick (1/2 Cup) butter 
  33.  6 Tablespoons sour cream 
  34.  4 Tablespoons cocoa
  35.  1 Box confectioner's sugar 
  36.  1 Teaspoon vanilla 
  37.  1 Cup chopped walnuts
  38.  
  39. Melt butter. Add sour cream and cocoa. Bring to boil and pour over
  40. confectioner's sugar. Blend and add vanilla and nuts. Frost cake right
  41. out of the oven while still hot.
  42.  
  43.